Sous Chef

Bloom Village Nusantara · 📍 Blora · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Bloom Village Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal memiliki semangat untuk berinovasi dalam menu dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kuliner di Bloom Village Nusantara, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.,Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan tim kami di Blora.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan pemenuhan standar kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengawasi dan memantau kinerja tim dapur secara berkala.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengikuti dan menerapkan aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat untuk berinovasi.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienis dapur.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim dapur.Kemampuan untuk mengawasi kinerja tim dapur.Kemampuan untuk berkoordinasi dengan manajemen dan kepala dapur.Kemampuan untuk mengikuti regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait