Lead Demi Chef

Resto Tono Bangunan · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month

Resto Tono Bangunan sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan latar belakang yang kaya dalam dunia kuliner dan kemampuan kepemimpinan yang kuat, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim demi chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami dan memiliki visi untuk mengembangkan tim demi chef menjadi yang terbaik, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami di Resto Tono Bangunan dan wujudkan impian kuliner Anda bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim demi chef dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.

Memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan.

Melakukan inspeksi harian terhadap area kerja demi chef.

Membuat laporan kinerja tim demi chef secara berkala.

Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam operasional restoran.

Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk mencapai target penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran bintang atau internasional.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan sistem manajemen keamanan pangan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan manajemen inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikmanajerial yang kuatkepemimpinan timinovasi dalam hidanganmanajemen persediaan bahan bakudan pengetahuan tentang standar keamanan pangan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang