Head Chef

CV Baskoro Kencana · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Baskoro Kencana. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pelatihan untuk staf.,Mengawasi kinerja dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada staf.,Memenuhi standar kualitas dan regulasi industri makanan dan minuman.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memiliki toleransi terhadap stres.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timKreativitas dalam menuKualitas hidanganManajemen operasionalKomunikasiAdaptabilitasKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait